中央廚房使用食品級高分子板砧板具有一些優點。 這種砧板通常具有以下特點： 1. 抗菌性能：能有效抑制細菌和微生物的滋生，有助于保持食品的衛生安全。 2. 耐磨耐用：具有較好的耐磨性，使用壽命相對較長。 3. 易清潔：表面光滑，不容易殘留食物殘渣，清潔起來較為方便。 4. 耐酸堿腐蝕：能夠在不同的酸堿環境下保持穩定，不易受到化學物質的侵蝕。 然而，它也可能存在一些不足，比如在切割時可能不如木質砧板手感好，對刀具的磨損可能較大等。但總體來說，食品級高分子板砧板在中央廚房的大規模食品加工處理中具有一定的優勢。您是在考慮為中央廚房采購這類砧板，

食品級篩選孔板高分子板通常是指用于食品加工和篩選過程中，由高分子材料制成，且符合食品接觸材料安全標準的帶有孔洞的板材。 這類高分子板具有以下特點和優勢： 1. 食品安全性：材料、無味，不會向食品中釋放有害物質，確保食品的質量和安全。 2. 耐腐蝕性：能夠抵抗食品中的酸、堿、鹽等化學物質的侵蝕。 3. 耐磨性：在篩選和加工過程中經受摩擦和碰撞，具有較好的耐磨性能，延長使用壽命。 4. 良好的過濾性能：孔的大小和分布均勻，能夠有效地進行篩選和分離。 5. 易清潔：表面光滑，不吸附雜質，便于清潔和消毒，防止細菌滋生。 常見的用于制作食品級篩選孔板的高分子材料包括聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚四氟乙烯（PTFE）等。

自動包子機中使用的食品級耐磨板通常需要具備以下特點： 1. 食品級材質：確保與食品接觸時安全，符合相關的食品衛生標準。 2. 耐磨性：能夠承受包子制作過程中的摩擦和磨損，保持長期的使用性能。 3. 耐腐蝕性：抵御食品原料中的酸堿成分和清潔消毒劑的侵蝕。 4. 良好的機械性能：具備一定的強度和硬度，以機器的穩定運行。 5. 表面光滑：便于清潔，防止食物殘留和細菌滋生。 常見的符合這些要求的材料包括食品級不銹鋼板、高分子聚乙烯板等。這些材料在食品加工設備中被廣泛應用，以食品的質量和生產的效率。您是在考慮選購相關的耐磨板